Ingredientes
7 1/2 cubiletes de leche
3-4 huevos según tamaña
1 1/2 cubilete de azúcar
1 cubilete de harina ( puede sustituirse por 3/4 de cubilete de maicena)
1/2 cubilete de ron o otro licor
PREPARACIÓN
- Asegúrese de que el vaso esta bien seco.
- Vierta la harina en el vaso y tu estela programando velocidad 1, temperatura 100 grados, tiempo 2 minutos. Si emplea maicena, ni debe tostarla. Incorpore el resto de los ingredientes y bata a velocidad 8 durante unos segundos. A continuación, programe velocidad 1, temperatura 100 grados, tiempo 10 minutos.
- Cuando haya terminado el calor, suba la velocidad para enfriar la temperatura de la mezcla y evitar que se corte. También se puede añadir un poquito de leche fría para evitar este problema.
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